Home » HygiŽnecode HACCP voor medewerkers

Opleiding: HygiŽnecode HACCP voor medewerkers

Bij: Summa College

 
 

Inhoud van de cursus

Cursusonderwerpen
HygiŽnecode (HACCP) en bedrijfsbeleid
persoonlijke hygiŽne
inkoop en opslag
bereiding van warme en koude gerechten
serveren en presenteren
reinigen en desinfecteren
kwaliteit en voedselveiligheid

Inclusief HACCP bewijs van deelname
Aansluitend op de cursus wordt de toets afgenomen op dezelfde locatie en met dezelfde cursusgroep. De toets is schriftelijk en bestaat uit 30 meerkeuzevragen. Wanneer hier een voldoende voor is behaald, ontvangen de deelnemers direct het Bewijs van deelname.

Duur van de cursus

1 dag

Kosten van de cursus

€ 195,00 inclusief lesmateriaal en certificering.

Plaatsen / leslocaties

Eindhoven

Algemene informatie over de cursus

De HACCP Cursus is de ideale manier om snel te voldoen aan de wettelijke eisen. In alle bedrijven waar bederfelijke eet- en drinkwaren behandeld en bereid worden is het namelijk verplicht te werken volgens de regels van de HygiŽnecode.

Het is voor iedere werkgever wettelijk verplicht om er voor te zorgen dat alle medewerkers die zich bezighouden met het bereiden of behandelen van eet- of drinkwaren, een training of instructie op het gebied van voedsel hygiŽne gevolgd hebben.

Tijdens de ťťndaagse HACCP Cursus leren de medewerkers de verplichte HygiŽnecode voor de Horeca op een eenvoudige manier in de praktijk toe te passen en weten zij precies waar de inspecteurs van de NVWA bij een inspectie op letten. Na het volgen van deze cursus voldoen u en uw medewerkers in ťťn dag aan de wettelijke eisen!

Informatie aanvragen

Gegevens aangeduid met een * zijn verplicht in te vullen.
jaar
 
resterend: tekens
 
C270D Typ de code exact over: (hoofdlettergevoelig)
 
© Copyright 2009-2018 Particuliereopleidingen.nl | Algemene voorwaarden | Overzicht van onze aanbieders | Adverteren