Home » Wijnbrevet

Opleiding: Wijnbrevet

Bij: NHA Thuisstudies

Inhoud van de cursus



Studieprogramma Wijnbrevet


Je begint in de wijngaard en maakt kennis met de wijnbouw, de wijnbereiding en de diverse wijnstijlen. Hierna bezoeken wij even Brussel als het hoofdkwartier van de EU waar alle regelgeving op Europees niveau wordt vastgesteld. Na deze regelgeving krijg je alle informatie over het proeven van wijn. Waar moet je aan denken, waar moet je rekening mee houden en wat is toch een kwispedoor?

Na deze lessen heb je inmiddels een goede basis en een algeheel begrip over wat wijnbouw en wijnbereiding inhoudt maar ook welke regels hieraan ten grondslag liggen. Dan is het tijd om ook daadwerkelijk onze reis te beginnen en van start te gaan. Deze start vraagt natuurlijk om een feestje; we ontkurken daarom als eerste de feestwijn bij uitstek, een champagne.

Je begint je wijnreis in Frankrijk. De spannende reis die je met deze cursus maakt, omvat natuurlijk niet alleen de gebieden van Frankrijk. Je zult kennis maken met de wijngebieden van over de hele wereld. Heb je weleens een wijn geproefd uit Libanon? Of een wijn uit China?

Vanuit Frankrijk vervolgen wij onze reis naar Italië en daarna naar Spanje en Portugal. Heb je wel eens een wijn uit Oostenrijk geproefd? En hoe zit dat met onze buurlanden België, Luxemburg en Duitsland? Wist je dat er in Engeland ook wijn wordt geproduceerd? Recent heeft zelfs een mousserende wijn uit Engeland alle bekende champagnes verslagen op een wijnconcours. Wist je dat wijnbouw in de landen van Oost-Europa al eeuwen terug gaat? Heb je ooit gehoord van de Stierenbloed uit Hongarije?

Na de landen van Oost-Europa bekijken wij de landen in het Middellandse Zeegebied, waarna wij de oversteek wagen en in de Verenigde Staten weer aan land gaan. Hierna zul je nader kennismaken met Chili, Argentinië, Australië, Nieuw-Zeeland en Zuid-Afrika. Om vervolgens onze reis af te sluiten met de opkomende landen zoals China en India. Wat kunnen we verwachten van deze landen en hoe heeft men in deze landen de wijnbouw georganiseerd.

Diploma Wijnbrevet


Je kunt meerdere keren per jaar examen doen voor het officieel erkende diploma SDEN3 van de wijnacademie in Maarn (Utrecht). Het examen bestaat uit een schriftelijk onderdeel en een praktijkdeel. 

Toelatingseisen: wat heb je nodig?

Zie studieduur

Duur van de cursus



Studieduur


De wijncursus Wijnbrevet duurt 6 maanden bij een gemiddeld studietempo van vier uur per week. Je kunt ook meer lessen per maand bestuderen. Dit verkort uiteraard de studieduur. Jij bepaalt jouw eigen tempo.

Kosten van de cursus

Vanaf 215,00 euro

Algemene informatie over de cursus



Ontdek de boeiende wereld van wijn in de cursus Wijnbrevet



Wil je meer weten over wijn? Met de wijncursus Wijnbrevet word je een echte kenner. Werk je in de horeca dan kun je klanten voortaan uitstekend adviseren. Ben je hobbykok, dan leer je passende wijnen kiezen. De cursus Wijnbrevet neemt je mee op een fascinerende reis door de wereld van wijnen.

Van de druivenrassen Chardonnay tot Sauvignon Blanc: welkom in de boeiende wereld van wijnen. In de cursus Wijnbrevet maak je niet alleen kennis met de verschillende druivensoorten en wijnlanden, maar ook met de beginselen van de wijnbouw. Kennis die je helpt om de wereld van wijn beter te begrijpen en er nog meer van te genieten.




Professioneel advies



De wijncursus neemt je mee op een prachtige reis en maakt van jou een echte wijnkenner. Deze kennis komt van pas wanneer je in de horeca werkt en klanten wilt voorzien van een professioneel wijnadvies. Maar ook wanneer je niet beroepsmatig met wijn te maken hebt, is de cursus een aanrader. Dan kun je eindelijk eens serieus aan de slag met een wijnkaart in een restaurant.




Je leert proeven en keuren



Je leert over de verschillende soorten wijnen en maakt kennis met bekende en onbekende wijnlanden. In de wijncursus is natuurlijk veel aandacht voor het proeven en keuren van wijnen. Je leert geuren en smaken herkennen en waarderen.

De wijncursus is op een uiterst professionele manier opgezet en is gebaseerd op de exameneisen SDEN3 (Stichting Wijnexamens Nederland). Stap voor stap groei je uit tot een ware kenner. Rode wijnen, champagne, mousserende wijnen, roséwijn: geen wijnsoort heeft nog geheimen voor je.




Meer genieten



Na de cursus ga je gegarandeerd nóg meer genieten van wijn. Bij gelegenheden waar wijn geschonken wordt, kun je indruk maken met de kennis die je hebt opgedaan. Je weet hoe wijn geschonken en geproefd moet worden. Je kunt smaken benoemen en wijnlanden herkennen.




Werkzaam in de horeca?



De wijncursus is zowel voor beroeps- als voor hobbydoeleinden een prima keuze. Met jouw ruime kennis van wijnen ben je een horecamedewerker met een goed verhaal, maar ook een graag geziene gast op feesten en diners.

Een echte wijnwizard worden? Volg de cursus Wijnbrevet en leer alles over wijnen.

Informatie aanvragen

Gegevens aangeduid met een * zijn verplicht in te vullen.
jaar
 
resterend: tekens
 
7635E Typ de code exact over: (hoofdlettergevoelig)
 
Copyright 2009-2018 Particuliereopleidingen.nl | Algemene voorwaarden | Overzicht van onze aanbieders | Adverteren