Home » Cateraar

Opleiding: Cateraar

Bij: NHA Thuisstudies

 

NHA Thuisstudies

Industrieterrein 37
5980 AA PANNINGEN
 

Inhoud van de cursus



Studieprogramma Cateraar


Diensten


Catering bij kinderfeestjes, verjaardagsfeesten, zakenlunches, bruiloften, begrafenissen, broodjesservice, aanvullende diensten, conferentiecatering.

Producten


O.a. biologische producten, lunchpakketten, broodjes, salades, vleeswaren, etc.

De keuken


Indeling, gezondheid en hygiëne, wetgeving, veiligheid, kosten.

Uitvoering


Keukengerei, bakken, frituren, invriezen en bewaren. Inkoop van materialen. Administratie. Afvalverwerking. Voorschriften.

Evenementen planning en organisatie


Briefing, kosten, transport, bestek, tafels, etc.

Marketing


Marktonderzoek, testmarketing, positionering.

Promotie


Advertenties, pr, direct mail, website.

Verkoop


Het vinden van klanten, adverteren, de klant ontmoeten, het schrijven van een voorstel, verkoop via internet.

Verpakking


Het voeren van een merk.

Distributie


Eigen vervoer of uitbesteden.

Personeel


In dienst nemen van personeel, training, productiepersoneel (koks, assistenten), chauffeurs, marketing (reclamebureau, ontwerpstudio), boekhouders, etc.

Financiën


Kostprijsberekening, inkomsten begroten, winst, belastingen, geld lenen, ondernemingsplan.

Organisatie


Bedrijfstype, contracten, etc.




Eigen bedrijf starten



In deze tien lessen behandelen we onderwerpen die van belang zijn bij het starten en runnen van een eigen bedrijf. Zoals tariefberekeningen, ondernemingsvormen, administratie, marketing, websitepromotie, marktonderzoek en ondernemingsplan. Ook wanneer je geen eigen bedrijf wilt starten, zijn dit onderwerpen die jouw kennis, inzicht en visie op het ondernemen vergroten.


Presentatie onderscheidt de professional van de amateur. We leren je de principes van een goede presentatie. Als je ze eenmaal kent, vergeet je ze nooit meer. Je ziet het: met behulp van deze unieke cursus bent je straks helemaal klaar om jouw eigen cateringbedrijf op te zetten.

Diploma Cateraar

Toelatingseisen: wat heb je nodig?

Zie studieduur

Duur van de cursus



Studieduur:



9 maanden bij een normaal studietempo. Maar sneller of langzamer kan en mag altijd! Je bepaalt jouw eigen tempo. Zo is de studie perfect te combineren met een drukken baan en met jouw hobby's. Je kunt elke dag van het jaar starten met deze thuis-studie.

Kosten van de cursus

Vanaf 549.00 euro

Algemene informatie over de cursus



Keukenprins(es)? Volg de cursus Cateraar en begin voor jezelf



Houd je van koken en ontvang je vaak complimenten over je kookkunsten? Start een eigen cateringbedrijf. In de cursus Cateraar leer je de fijne kneepjes van het cateringvak. 


De hele dag recepten doorbladeren, nieuwe gerechten uitproberen en je partner verrassen met heerlijke dinertjes? Dan klinkt het beroep van cateraar je vast als muziek in de oren.


 


De nieuwe Jamie Oliver?



Met deze cursus kun je in negen maanden tijd een eigen cateringbedrijf opstarten. Wie weet word jij de nieuwe Jamie Oliver of Nigella Lawson.


 


Fijne kneepjes van het cateringvak



In de cursus leer je alles wat er komt kijken bij het vak van cateraar: van het efficiënt inrichten van de keuken en werven van klanten tot het verzorgen van gerechten voor feestjes, zakenlunches en bruiloften.


Ook is deze cursus geschikt als je een maaltijdservice wilt opstarten.


 


Praktische informatie



De informatie die je in de cursus Cateraar krijgt, is heel praktisch.


Denk bijvoorbeeld aan:

  • welke producten/diensten zijn het meest winstgevend?
  • waar vind ik mijn klanten?
  • is mijn keuken geschikt?
  • hoeveel breng ik in rekening?
  • welk papierwerk is nodig?
  • hoe werf ik klanten en zorg ik ervoor dat ze terugkomen?




Ook krijg je tips over hoe je een speciaal gerecht of één specifiek product in de markt zet.


Heb je al een eigen cateringbedrijf? Dan is deze thuisstudie Cateraar een nuttige aanvulling.


Geld verdienen met catering, wat wil je nog meer? Volg de cursus Cateraar en laat je droom uitkomen. Word succesvol cateraar.


 


 

Informatie aanvragen

Gegevens aangeduid met een * zijn verplicht in te vullen.
jaar
 
resterend: tekens
 
75665 Typ de code exact over: (hoofdlettergevoelig)
 
Copyright 2009-2017 Particuliereopleidingen.nl | Algemene voorwaarden | Overzicht van onze aanbieders | Adverteren