Inhoud van de cursus

Friandises maken leer je terwijl je ze maakt. Er zijn vier lessen waarin je de basis leert van professioneel banketbakken. Daarmee leer je friandises te maken. De cursus staat onder leiding van vakman Bart de Gans.

Duur van de cursus

4 weken

Kosten van de cursus

€452,50

Plaatsen / leslocaties

Amsterdam

Algemene informatie over de cursus

Friandises zijn kleine, meestal zoete hapjes die bij de koffie of thee geserveerd worden. Vaak bij het dessert. In deze cursus leer je hoe je ze maakt.