Home » Bruidstaart maken als een echte patissier

Opleiding: Bruidstaart maken als een echte patissier

Bij: ROC van Amsterdam

 

ROC van Amsterdam

Europaboulevard 13
1000 CN AMSTERDAM
 

Inhoud van de cursus

Het maken van verschillende soorten gebakken en ongebakken vullingen. Het bekleden van de taarten en afwerken met gecompliceerde chocoladetechnieken.
Wat leer je tijdens de cursus

In deze voorgezette praktijkgerichte cursus leer je gevorderde technieken waaronder decoratietechnieken en het toepassen van complexere vullingen. Je gaat aan de slag met een bruidstaart en past daarop de technieken toe. Iedere techniek krijg je duidelijk uitgelegd. Aan het eind van de cursus weet je welke vullingen je kunt gebruiken en hoe de decoratie het beste tot zijn recht komt.

Duur van de cursus

5 weken

Kosten van de cursus

€435

Plaatsen / leslocaties

Amsterdam

Algemene informatie over de cursus

Bruidstaart maken als een echte patissier. Heb je na het volgen van de basiscursus 'klassieke taart' de smaak te pakken? Doe dan deze vervolcursus. Je leert taarten maken als een echte patissier.

Informatie aanvragen

Gegevens aangeduid met een * zijn verplicht in te vullen.
jaar
 
resterend: tekens
 
Bc5d8 Typ de code exact over: (hoofdlettergevoelig)
 
Copyright 2009-2017 Particuliereopleidingen.nl | Algemene voorwaarden | Overzicht van onze aanbieders | Adverteren