Home » Basisopleiding Restaurant: gastheer/gastvrouw niveau 2

Opleiding: Basisopleiding Restaurant: gastheer/gastvrouw niveau 2

Bij: Summa College

 
 

Inhoud van de cursus

Cursusinhoud
Praktijk
Vaktechnieken (opdekken en serveren)
Sociale vaardigheden (gasten ontvangen, presenteren van de kaart, advisering bij een bestelling, omgaan met klachten)

Theorie
Kennis van dranken, wijnen en andere producten
Serveerkunde
Verkoopkunde
Omgaan met gasten
Keukentheorie
Warenkennis
Voedingsleer
HygiŽne
U leert uw werkzaamheden zowel in het Nederlands als in een andere moderne taal te verrichten.

Diploma/Certificaat
Na het behalen van de examens ontvangt u een diploma.

Toelatingseisen: wat heb je nodig?

Tijdens deze cursus is het noodzakelijk dat u het geleerde ook regelmatig in de praktijk toepast. Verder moet u:

Minstens zestien uur per week werkzaam zijn in het restaurant van een horecabedrijf.
Een getekende werkgeversverklaring meesturen bij uw aanmelding voor deze cursus.

Duur van de cursus

26 Dagen

Kosten van de cursus

Cursuskosten
De kosten voor deze cursus bedragen € 2.425,- exclusief btw. Deze kosten zijn exclusief lesmateriaal en de kosten voor het examen (onder voorbehoud). De cursuskosten kunt u eventueel in termijnen betalen.

Examenkosten
De kosten voor het examen bedragen circa € 600,-.

Plaatsen / leslocaties

Eindhoven

Algemene informatie over de cursus

Als gastheer of gastvrouw begeleidt u gasten vanaf het moment van binnenkomst tot en met hun vertrek. U zorgt dat gasten zich thuis voelen en u speelt soepel en correct in op onverwachte gebeurtenissen.

Informatie aanvragen

Gegevens aangeduid met een * zijn verplicht in te vullen.
jaar
 
resterend: tekens
 
4dF2F Typ de code exact over: (hoofdlettergevoelig)
 
© Copyright 2009-2017 Particuliereopleidingen.nl | Algemene voorwaarden | Overzicht van onze aanbieders | Adverteren