Home » Cupcakes Bakken

Opleiding: Cupcakes Bakken

Bij: Thuiscursus.nl

Inhoud van de cursus

• Inleiding over cupcakes
• Het materiaal en de apparatuur
• Suiker en zoetstof
• De vetstoffen
• Bloem, bakmeel, meel
• Eieren
• Chocolade
• Smaak en kleur
• De cakes
• De topping
• Marsepein en suikerpasta
• De decoratie
• De hygiŽne
• Starten als zelfstandige

Toelatingseisen: wat heb je nodig?

Er is geen vooropleiding of -kennis vereist voor deze opleiding. Je kunt dus direct starten!

Duur van de cursus

Gemiddeld 6-9 maanden

Kosten van de cursus

229 euro all-in

Plaatsen / leslocaties

Afstandsonderwijs

Algemene informatie over de cursus

Sinds de trend enkele jaren geleden overwaaide vanuit de Verenigde Staten, zijn cupcakes niet meer weg te denken in coffeeshops, bakkerijen en brasserieŽn. Deze fijne kunstwerkjes worden beschouwd als de ultieme delicatesse, en terecht! Er wordt niet alleen de uiterste zorg besteed aan een verfijnd smakenpallet: het toetje moet ook voldoen aan heel wat esthetische vereisten. Je proeft immers niet alleen met je mond, maar ook met je ogen. Een geslaagde cupcake is dus niet alleen een lekkernij, maar ook een lust voor het oog!

Ben jij ook een zoetekauw?
Als cupcake bakker ga je werken met verschillende ingrediŽnten, zoals suiker, bloem en eieren. De kwaliteit van ingrediŽnten kan echter enorm verschillen, wat uiteraard invloed heeft op de smaak van jouw cupcakes. Om ervoor te zorgen dat jij kwaliteitsproducten aflevert, wordt ook hier dieper op ingegaan tijdens de cursus. Ook aanpassingen in recepten komen aan bod, zodat je ook aangepaste cupcakes zal kunnen aanbieden voor bijvoorbeeld diabetici of mensen die lactose-intolerant zijn.

Toekomstmogelijkheden!
De markt van cupcake bakkers is oneindig groot. Of je nu als zelfstandige een winkel opent, of je wil je cupcakes online verkopen: het kan allemaal! Jouw klanten zijn culinaire liefhebbers die willen genieten van een heerlijk gebakje na een dagje uit, of personen die hun gasten tijdens een speciale gelegenheid willen verwennen met originele en gepersonaliseerde cupcakes. Communiefeesten, verjaardagen of een huwelijksfeest: jij tovert elke keer een uniek gebakje uit je hoed!

Informatie aanvragen

Gegevens aangeduid met een * zijn verplicht in te vullen.
jaar
 
resterend: tekens
 
18C86 Typ de code exact over: (hoofdlettergevoelig)
 
© Copyright 2009-2017 Particuliereopleidingen.nl | Algemene voorwaarden | Overzicht van onze aanbieders | Adverteren