Home » Middelbare Hotelopleiding

Opleiding: Middelbare Hotelopleiding

Bij: Scheidegger Opleidingen

 

Scheidegger Opleidingen

Marathon 7
1200 BN HILVERSUM
 

Toelatingseisen: wat heb je nodig?

Maximaal 22 deelnemers

Kosten

1490 euro
Prijzen zijn excl. evt. BTW en exclusief overige kosten zoals inschrijfgeld, examens, materiaalkosten etc.

Bijzonderheden

De modules rond je af met een prakijkgericht examen. Als je alle modules met een voldoende afrondt, ontvang je het diploma 'Middelbare Hotelopleiding' van Scheidegger Opleidingen. Met dit diploma kun je mogelijk doorstuderen naar de HBO Leergang H...

Plaatsen / leslocaties

Eindhoven, Rotterdam, Utrecht

Beroepsbeeld: waar werk je en wat doe je?

Deze opleiding op MBO-niveau van Scheidegger is ideaal wanneer je in de horeca wilt gaan werken. Je leert de basis van hoe het er in een hotel aan toegaat, maar je ontwikkelt ook kennis van evenementenorganisatie. Daarnaast komt marketing uitgebreid aan bod. Een uitstekende opleiding voor een mooie carrière in de hotellerie!



Voor wie?





Deze opleiding is ontwikkeld voor iedereen die in de hotelbranche wil werken. Ook wanneer je al in deze sector werkt en je je kennis en vaardigheden op het gebied van hotelmanagement verder wilt ontwikkelen, is deze opleiding een uitstekende keuze.



Vooropleiding





De opleiding wordt verzorgd op MBO-niveau. Er zijn geen speciale vooropleidingseisen. Inzet en motivatie zijn de belangrijkste voorwaarden.



Aanpak





De opleidingen van Scheidegger onderscheiden zich door een zeer praktijkgerichte aanpak. Je gaat aan de slag met praktische theorie waar je ook echt iets aan hebt. Dus geen theorie om de theorie, maar een direct toepasbare praktijkgerichte aanpak. Daarnaast ontwikkel je vooral belangrijke vaardigheden waar je als hotelmedewerker veel aan hebt.



Je krijgt toegang tot een professionele, digitale leeromgeving: e-Connect. Hier vind je alle informatie over je opleiding en examens en kun je makkelijk communiceren met je medestudenten en docent. Zie onze website voor meer informatie.



Kenmerkend is de intensieve begeleiding door middel van de VAK-methode van Scheidegger (zie onze website). De combinatie van bijeenkomsten, een zeer professionele online leeromgeving, een praktijkcoach en stimulerende docenten zorgt ervoor dat je daadwerkelijk je diploma behaalt.



Opzet van de opleiding





Deze opleiding bestaat uit 4 modules van 6 lessen. Je wordt begeleid door een praktijkcoach bij wie je met al je vragen terechtkunt. In de lessen word je goed voorbereid op de praktijkgerichte examens. Een ervaren docent legt de theorie uit en vertaalt die naar de dagelijkse praktijk. Dat maakt de lessen zeer afwisselend en motiverend. Scheidegger weet dat dit een belangrijke voorwaarde is om een opleiding succesvol af te ronden.





Studieprogramma





Hotelmanagement





(6 lessen)


  • Oriëntatie hotelbranche


  • Frontoffice- en receptiewerkzaamheden


  • Menuleer


  • Rooms division (hotelindeling, classificaties, prijsbeleid, veiligheid)


  • Food en beverage management


  • Yield management


  • Onderhoud en facilitaire zaken


  • Examen: Praktijkgericht examen





Eventmanagement





(6 lessen)


  • Soorten evenementen:





Beurzen





Bedrijfsfeesten





Concerten




  • Opstellen van een draaiboek


  • Leveranciers en deelnemers


  • Plannen en organiseren


  • Evenementenorganisatie


  • Veiligheid en calamiteiten


  • Afronden en evalueren


  • Examen: Praktijkgericht examen





Marketing





(6 lessen)


  • Kernbegrippen marketing


  • Marketingmix


  • Concurrentie


  • Reclame en pr


  • Product- en prijsbeleid


  • Strategie van de organisatie


  • Het marketingplan


  • Examen: Praktijkgericht examen





Werken als gastheer/-vrouw





(6 lessen)


  • Dienstverlenende houding


  • Vaktechniek restaurant


  • Bestellingen opnemen (menukaart)


  • Bereiden en serveren van dranken en gerechten


  • Operationeel werken in het restaurant


  • Begeleiden en adviseren van gasten


  • Openen en sluiten van het bedrijf


  • Wijn-spijscombinaties samenstellen


  • Tafelbereiding (voorbereidende werkzaamheden)


  • Examen: Praktijkgericht examen





Praktijkmodule





De praktijkmodule Werken als gastheer/-vrouw van deze opleiding wordt verzorgd in moderne praktijklokalen. Tijdens deze praktijklessen maak je gebruik van praktische materialen en instrumenten. Onze praktijklocaties bevinden zich op een beperkt aantal plaatsen in Nederland. Het kan dus voorkomen dat je deze praktijkmodule in een andere stad en/of op een andere dag volgt.



Diploma





De modules rond je af met een prakijkgericht examen. Als je alle modules met een voldoende afrondt, ontvang je het diploma 'Middelbare Hotelopleiding' van Scheidegger Opleidingen. Met dit diploma kun je mogelijk doorstuderen naar de HBO Leergang Hotelmanagement van Scheidegger of diverse HBO Bacheloropleidingen van Hogeschool NCOI. Met deze opleiding ben je dus uitstekend voorbereid op een mooie toekomst in de hotelbranche.



Examengarantie





Als je toch niet slaagt voor je examen, maar je hebt wel alle lessen gevolgd, dan mag je het examen kosteloos overdoen. Kortom, Scheidegger begeleidt je daadwerkelijk naar een diploma.



 

Informatie aanvragen

Gegevens aangeduid met een * zijn verplicht in te vullen.
jaar
 
resterend: tekens
 
555a6 Typ de code exact over: (hoofdlettergevoelig)
 
© Copyright 2009-2017 Particuliereopleidingen.nl | Algemene voorwaarden | Overzicht van onze aanbieders | Adverteren